Category Archives: Vegetarisk

Blommer – Brug dem til syltetøj og relish

Mit blommetræ giver mange frugter igen i år. Det har stået lidt skralt til med det træ, men nu er det vel efterhånden også en otte år gammelt, og har givet godt med blommer de seneste tre år. Jeg plukker … Continue reading

Posted in Have og Drivhus, Lavt sukkerindhold, Sund kost, Vegetarisk | Tagged , , | Leave a comment

Æbler i sensommeren – hvad kan du bruge dem til?

Selvom det har været en yderst tør og varm sommer, er der overraskende mange æbler i Alfiens have. Grundet det varme vejr er de dog en måned tidligere end sidste år. Det samme gælder i øvrigt for kastanjer. Jeg var … Continue reading

Posted in Have og Drivhus, Lavt sukkerindhold, Sund kost, Vegetarisk | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Dip – Bønnedip og hummus

Opskrift på varianter af dip – bønnedip og hummus Året rundt fremstiller jeg dip af kogte bælgfrugter, kikærter eller forskellige bønner. Om sommeren er det især godt som dip til gulerod/agurkestave eller til frugt såsom ananas og æble. Som dressing … Continue reading

Posted in Humus, Sund kost, Vegetarisk | Tagged , , , , , , | Leave a comment