Category Archives: Hyldeblomst

Tid for grønne stikkelsbær – og de er tidlige i år

Posted on June 11, 2020 by Alfien

Så blev det igen tid til at plukke grønne stikkelsbær. Ulig andre år er det meget tidligt, at de er så store. Vi er kun ved den 10.juni. Når hylden er ved at afblomstre Normalt koger jeg først stikkelsbærsyltetøj, når … Continue reading →

Posted in Helse, Hyldeblomst, Lavt sukkerindhold, Syltetøj | Tagged , , , , | Leave a comment

Stikkelsbærsyltetøj med lavt sukkerindhold

Posted on June 13, 2018 by Alfien

Stikkelsbærsyltetøj med 20% sukkerindhold Stikkelsbærsyltetøj med hyldeblomst og vanilje fremstiller jeg hver sommer. Desværre har jeg ikke mange stikkelsbær selv, men i Momsemomsens lille have er der buske, som giver overdådigt hvert år og jeg er den taknemmelige modtager af … Continue reading →

Posted in Helse, Hyldeblomst, Lavt sukkerindhold, Sund kost | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Hyldeblomstsaft og citronsyltetøj med hyld til ost

Posted on May 31, 2018 by Alfien

Hyldeblomstsaft og citronsyltetøj med hyld Næsten hver sommer fremstiller Alfien hyldeblomstsaft og koger derefter citronsyltetøj af de citroner, som blev anvendt til fremstillingen af hyldeblomstdrikken. I starten hvor jeg fremstillede hyldeblomstsaft gjorde jeg det ikke, citronerne blev bare smidt ud, … Continue reading →

Posted in Have og Drivhus, Hyldeblomst, Sund kost | Tagged , , , , | 2 Comments