Category Archives: Have og Drivhus
Blommer – Brug dem til syltetøj og relish
Så er det igen tid for blommer. Mirakuløst har mine Victoriablommer skiftet farve og er nu klar til at blive plukket. Igen i år giver mit blommetræ mange frugter, der er vist nærmest tale om et blommeår. Sådan plukker jeg … Continue reading
Æbler i sensommeren – hvad kan du bruge dem til?
Selvom det har været en yderst tør og varm sommer, er der overraskende mange æbler i Alfiens have. Grundet det varme vejr er de dog en måned tidligere end sidste år. Det samme gælder i øvrigt for kastanjer. Jeg var … Continue reading
Projekter når det er sommer – måske når jeg det hele?
Alfien har som sædvanligt lagt en masse planer for ferien. Oprydning står altid på skemaet, men også at få bund i nogle af de projekter, som er blevet skubbet i løbet af året. Projekter har jeg altid masser af, fx. … Continue reading
Hyldeblomstsaft og citronsyltetøj med hyld til ost
Hyldeblomstsaft og citronsyltetøj med hyld Næsten hver sommer fremstiller Alfien hyldeblomstsaft og koger derefter citronsyltetøj af de citroner, som blev anvendt til fremstillingen af hyldeblomstdrikken. I starten hvor jeg fremstillede hyldeblomstsaft gjorde jeg det ikke, citronerne blev bare smidt ud, … Continue reading
Alfiens have og drivhus
Nu kom solen og varmen, og hvor Alfien dog elsker foråret. Især når der kommer disse varme dage og man kan sidde ude og spise. Vi starter gerne med at spise ude om morgenen i foråret, når temperaturen ligger omkring … Continue reading