Category Archives: Vegetarisk
Blommer – Brug dem til syltetøj og relish
Så er det igen tid for blommer. Mirakuløst har mine Victoriablommer skiftet farve og er nu klar til at blive plukket. Igen i år giver mit blommetræ mange frugter, der er vist nærmest tale om et blommeår. Sådan plukker jeg … Continue reading
Posted in Have og Drivhus, Lavt sukkerindhold, Sund kost, Vegetarisk
Tagged Blommesyltetøj, Lavt sukkerindhold, relish
Leave a comment
Æbler i sensommeren – hvad kan du bruge dem til?
Selvom det har været en yderst tør og varm sommer, er der overraskende mange æbler i Alfiens have. Grundet det varme vejr er de dog en måned tidligere end sidste år. Det samme gælder i øvrigt for kastanjer. Jeg var … Continue reading
Posted in Have og Drivhus, Lavt sukkerindhold, Sund kost, Vegetarisk
Tagged æblecrumble, æbler, æbler bagt i ovn, nedfaldsæbler, retter med æbler, Sund kost, vegetarisk
Leave a comment
Dip – Bønnedip og hummus
Opskrift på varianter af dip – bønnedip og hummus Året rundt fremstiller jeg dip af kogte bælgfrugter, kikærter eller forskellige bønner. Om sommeren er det især godt som dip til gulerod/agurkestave eller til frugt såsom ananas og æble. Som dressing … Continue reading
Posted in Humus, Sund kost, Vegetarisk
Tagged bælgfrugter, bønnedip, bønnemos, hummus, humus, Vegansk, vegetarkost
Leave a comment